MINI CUPCAKES

MINI CUPCAKES

MINI CUPCAKES

INGREDIENTES

Queso Blanco del País Indulac
en cuadritos pequeños
Pasta de guayaba
en cuadritos pequeños
1 barra de mantequilla
1 cucharada de manteca vegetal
1 taza de azúcar
2 tazas de harina para todo uso
1 cucharada de polvo de hornear
1 pizca de sal
2 huevos
Azúcar impalpable (10x)

PROCEDIMIENTO

Encender el horno a 350 grados. Derretir la mantequilla con la manteca y el azúcar. Añadir los huevos y mezclar. Añadir los ingredientes secos y mezclar hasta unir. En un molde para cupcakes engrasado echar la mitad de la mezcla, coloque una capa de queso y luego una de pasta de guayaba. Por último colocar la mezcla restante. Hornear hasta que al introducir un palillo éste salga limpio. (Aproximadamente 30 minutos) Dejar enfriar y luego espolvorear con azúcar.

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