QUIENES SOMOS

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INDULAC utiliza 100% leche fresca proveniente de las ganaderías puertorriqueñas en la elaboración de deliciosos y nutritivos productos lácteos como la Leche de larga vida, el Queso Blanco del País y Mantequilla.

Somos una corporación privada, regida por una Junta de Directores que está compuesta por cinco miembros representantes y cuatro miembros del sector privado.

En febrero de 2016, se firma un acuerdo entre la Agroindustria Lechera de Puerto Rico (INDULAC) y la Cooperativa de Productores de Leche (COOPPLE) para que la Cooperativa asuma el control de la gestión de negocios de INDULAC.

Mediante la firma de este acuerdo por un término de 40 años, se establece el contrato de arrendamiento y gestión de negocio con Agroindustria Lechera de Puerto Rico, una subsidiaria de COOPPLE. Este contrato, cuenta con el aval del Fondo Fomento de Industria Lechera -único accionista de Indulac y la gran mayoría de agricultores de leche.

La Agroindustria Lechera de Puerto Rico, tiene el potencial de contribuir más a la economía al reducir las importaciones y maximizar la efectividad de las exportación de productos lácteos elaborados de primera calidad.

La Cooperativa de agricultores es la solución más viable para lograr mayor competitividad del sector y el aumento de la producción agrícola.

La Agroindustria Lechera de Puerto Rico viene a redimensionar la actividad de Indulac con una nueva división enfocada en mejorar el rendimiento y eficiencias en la producción agrícola.

COOPPLE tiene sobre 210 miembros. Nuestra meta es que todos sean miembros y se beneficien. COOPPLE será la cooperativa agrícola más grande, dinámica y exitosa de Puerto Rico.

Este acuerdo permitirá la integración vertical de la agricultura y la industrialización de la producción lo que el sector podrá emprender una nueva dirección para encaminar la Industria Lechera hacia un mejor futuro.

INDULAC mantendrá la función de planta de balance para satisfacer las necesidades actuales y futuras de las dos elaboradoras existentes, mientras busca aumentar la capacidad para producir otros productos derivados de la leche.

Con el acuerdo, todos los empleados de Indulac pasan a ser empleados de Agroindustria Lechera de Puerto Rico con todos sus derechos adquiridos mientras que el presidente actual de INDULAC, Ing. Larry A. Lugo Cruz, continuará en su función como el principal oficial ejecutivo.

Nuestras instalaciones

Indulac cuenta con dos instalaciones; la planta de elaboración en Hato Rey y el almacén de distribución en Toa Baja.

Los estándares de calidad y producción que mantiene Indulac son los más altos de cualquier elaboradora de lácteos en Puerto Rico.

Estos exceden los requeridos por la Administración de Alimentos y Drogas (FDA), USDA, el Departamento de Agricultura y el Departamento de Salud en Puerto Rico. Toda la leche que procesamos es leche fresca grado A y por lo tanto todos nuestros productos cumplen los requisitos de grado A.

Laboratorio de aseguramiento de calidad

En nuestro laboratorio de aseguramiento de calidad, profesionales especializados realizan análisis químicos y bacteriológicos y supervisan los procesos de manufactura para asegurar que los productos cumplan con todos los parámetros establecidos por las autoridades alimentarias.

Historia de nuestros productos

Por más de 60 años, hemos elaborado productos frescos de la más alta calidad, convirtiéndonos en los lácteos favoritos de la mesa de la familia puertorriqueña.

1952 –1964 Comienza la producción de queso blanco para freír

1964  Comienza la producción de leche en polvo y mantequilla

1984  Comienza la producción de leche de larga duración o larga vida

1992 Comienza la producción de queso cheddar y mozzarella.

2000 Comienza la producción de leche evaporada en envase aséptico de larga duración o larga vida.

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2011  Se procesa leche de larga duración en sus variedades (entera, 2%, 1% y descremada) y mantequilla en empaque de 68 libras.

2012 Lanzamiento de leches de larga vida con sabor a chocolate, vainilla y fresa.

2013 Relanzamiento del Queso Blanco del País INDULAC

2014 Lanzamiento de las leches sin lactosa en las siguientes variedades: Entera, Baja en Grasa y Sin Grasa

Lanzamiento del Queso Blanco del País en las siguientes variedades: Queso blanco del Pais bajo en sodio, Queso blanco del País con jalapeño, y Queso blanco del País bajo en sodio con jalapeño.

2015 Lanzamiento de nuevo tamaño de 12 oz. de las leches con sabor a chocolate en las siguientes variedades: entera, baja en grasa y sin lactosa.

2016 Lanzamiento Mantequilla y Mantecados INDULAC.

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