30 Bolitas │ Prep. 15 min. │ Cocción 5 min.
INGREDIENTES
1 pqt. Queso Blanco de País Indulac (regular o bajo en sodio) rallado
2 claras de huevo
1/3 taza harina para bizcocho
sal al gusto
4 tazas de aceite de maíz para freír
PROCEDIMIENTO
En un envase mediano mezcla el Queso Blanco del País Indulac rallado
con la harina de bizcocho.
Bate las claras a punto de nieve y añade la mezcla con el queso en forma envolvente
y añade sal al gusto.
Recoge la mezcla por cucharadas y forma las bolitas.
En en un sartén echa el aceite de maíz y calienta.
Echa las bolitas de queso a freír hasta que queden doraditas y sirve inmediatamente.
Acompaña con tu salsa preferida.
OREJITA
Las bolitas de queso la puedes preparar con anticipación y guardar en el congelador.