Complace tu paladar con una crema de yuca y calabaza
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El 29 de septiembre de 2015 la Corporación para la Supervisión y Seguro de Cooperativas de Puerto Rico (COOSSEC), otorgó a la Cooperativa de Productores de Leche de Puerto Rico (COOPPLE), un permiso para operar como cooperativa en Puerto Rico. COOPPLE se crea con los objetivos de revitalizar el sector productivo y mejorar el rendimiento de los hatos lecheros de Puerto Rico, a través de un incremento en las eficiencias, que a su vez produzcan una reducción en los costos de producción de la leche cruda producida en las fincas de los Socios Ganaderos de COOPPLE.
En enero de 2017 los Socios Ganaderos de COOPPLE adquirieron a la planta elaboradora y de balance Indulac con el fin de diversificar la elaboración de productos lácteos con la leche Grado A producida en sus fincas. En la actualidad COOPPLE cuenta con sobre 170 Socios Ganaderos.