CREMA DE YUCA CON CALABAZA Y QUESO BLANCO DEL PAÍS INDULAC

30 Bolitas   │   Prep. 15 min.   │   Cocción 5 min.

INGREDIENTES
1 pqt. Queso Blanco de País Indulac (regular o bajo en sodio) rallado
2 claras de huevo
1/3 taza harina para bizcocho
sal al gusto
4 tazas de aceite de maíz para freír

PROCEDIMIENTO

En un envase mediano mezcla el Queso Blanco del País Indulac rallado
con la harina de bizcocho.

Bate las claras a punto de nieve y añade la mezcla con el queso en forma envolvente
y añade sal al gusto.

Recoge la mezcla por cucharadas y forma las bolitas.

En en un sartén echa el aceite de maíz y calienta.

Echa las bolitas de queso a freír hasta que queden doraditas y sirve inmediatamente.

Acompaña con tu salsa preferida.

OREJITA
Las bolitas de queso la puedes preparar con anticipación y guardar en el congelador.