MOUSSE DE GUAYABA Y QUESO BLANCO DEL PAÍS INDULAC

Prep. 10 min. │ Cocción 5 min. │ 6 Porciones

INGREDIENTES
1pqt. Queso Blanco de País Indulac (regular o bajo en sodio)
1/2 taza Leche Entera Indulac
1/2 taza azúcar granulada
1 cdita. extracto de vainilla
1/2 taza pasta de guayaba
1 sobre gelatina sin sabor
1/4 taza agua

PROCEDIMIENTO

En el procesador de alimentos mezcla el Queso Blanco del País Indulac,
azúcar, Leche Entera Indulac y vainilla. Mezclar hasta que quede bien cremoso.
Añadir la pasta de guayaba y mezclar por 1-2 minutos.

En una taza resistente al microondas echa la gelatina sin sabor y el agua y mezcla.
Cocina en el mircoondas por 30 segundos.
Añade a la mezcla de queso y guayaba y mezcla por varios segundos.

Saca la mezcla del procesador y vierte en un envase mediano y deja aparte.

En la batidora eléctrica bate la crema espesa hasta que quede a punto de nieve.
Añade a la mezcla de queso y guayaba en forma envolvente.

Echa la mezcla en una manga de pastelería y vierte el mousse en copas.
Deja en el refrigerador hasta el momento de servir.

Decora con trocitos de guayaba y Queso Blanco del País Indulac.

OREJITA
Puedes utilizar Leche Sin Lactosa Indulac o las Leches Bajas en Grasa Indulac.