Preparar una lonchera nutritiva es todo un reto, entre el trabajo, las tareas de la casa, la supervisión de asignaciones, las prácticas de los niños, parece casi imposible lograrlo. Sin embargo, elegir alimentos nutritivos es más fácil de lo que pensamos, conocer los nutrientes, vitaminas y minerales que aportan los alimentos e identificar aquellos que no aportan nada a la dieta nos ayudan a logralo.
Una alimentación balanceada es necesaria para el crecimiento y pleno desarrollo de los niños, por eso es importante considerar que las meriendas que se incluyen en las loncheras deben proveer los nutrientes esenciales como vitamina C, vitamina A, vitaminas del Complejo B, proteínas, minerales y calcio. Además, deben aportar suficiente energía para poder llevar a cabo las actividades físicas y mentales que conllevan el día a día del curso escolar.
Es importante tener en cuenta que las meriendas son un complemento alimenticio y no sustituyen las tres comidas principales. El contenido de las loncheras debe variar de acuerdo a la edad, gustos, condiciones de salud y la actividad física de sus niños. Además, deben ser ligeras, nutritivas, balanceadas y divertidas.