Ingredientes:

  • 2 huevos
  • 1½ taza de azúcar
  • ½ calabaza cocida
  • 6oz Half & Half Indulac
  • 2 tazas de harina de trigo
  • 2 cucharaditas de canela
  • 1 cucharada de vainilla
  • ¼ cucharadita de polvo de hornear
  • ¼ cucharadita de bicarbonato
  • ⅓ taza de aceite vegetal

Procedimiento:

  1. Batir los huevos con la azúcar
  2. Incorporar la calabaza, vainilla y el Half & Half Indulac
  3. Agregar la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato
  4. Añadir el aceite y mezclarlo poco a poco
  5. Verter la mezcla en un molde engrasado y ponerlo en el horno a 350° F por 35 minutos.