Washington- La teoría de que la leche de vaca aumenta el riesgo de padecer diabetes tipo 1 entre los niños ha sido desmentida después de más de 15 años de investigación internacional, según un estudio que publica hoy la revista Journal of the American Medical Association (JAMA).
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Es un alimento que puede acompañarle, lo mismo en su café como comerse frito. Conozca más del proceso de elaboración en Hato Rey.
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La gerencia de la empresa Indulac aseguró ayer que hay suficiente leche UHT y otros productos manufacturados con esa marca para satisfacer la demanda del país a corto y largo plazo, con lo que descartó que las reparaciones que se realizarán en la planta afecten su disponibilidad.
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La Asociación Productos de Puerto Rico (APPR) abrió hoy su sede principal en el tercer nivel del centro comercial Plaza Las Américas, espacio que albergará su tienda permanente, sus oficinas centrales y de la agencia federal para el Desarrollo de Empresas Minoritarias en Puerto Rico (PR MBDA en inglés).
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[vc_row 0=»»][vc_column][vc_column_text 0=»»]
[/vc_column_text][vc_separator][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]SAN JUAN, 14 de agosto de 2017 – El presidente de la Junta de Directores de Indulac, agrónomo Juan Carlos Rivera Serrano, anunció hoy la otorgación de diez becas del Programa de Becas Indulac dirigido a estudiantes con probada necesidad económica cuyos estudios tengan el potencial de aportar a la industria lechera del país.
“En momentos donde la situación económica está tan difícil para muchas familias, Indulac apuesta a la educación de nuestros jóvenes para que puedan contribuir al desarrollo de la industria lechera y a nuestro país. Es importante apoyarlos para que sepan que aquí en su propio país, los valoramos y queremos que nos ayuden a echar la industria hacia adelante,” explicó Rivera Serrano.
Los estudiantes que recibieron las becas Indulac son Zully Contreras,Yesenia Figueroa, Alan Figueroa Ruiz, Kevin Huang y Gabriela Soriano Varela todos del Recinto Universitario de Mayagüez; Geraldine Díaz Ortega de la Universidad del Turabo; Scott Montalvo Díaz de la UPR Arecibo; Josely Ann Rodríguez Ríos de la Universidad Politécnica; Pedro Rafael Trinidad Pérez de la UPR Río Piedras y Kevin Velázquez de la UPR en Humacao.
Se otorgaron diez becas de $5,000 por estudiante para un total de $50,000. Este es el segundo año que Indulac otorga estas becas que se conceden una vez al año y que este año contó con casi cien solicitudes.
“Este Programa de Becas es una manera de la industria devolver algo a nuestra comunidad y ayudar al futuro de la misma,” recalcó el agrónomo.
El Programa de Becas está dirigido a estudiantes de cuarto año de escuela superior y a universitarios de probada necesidad económica en proceso de completar un grado de bachillerato, maestría o doctorado en disciplinas que aporten al desarrollo del país y a la Agroindustria Lechera de Puerto Rico, Inc., en una universidad acreditada del país. Deben tener un promedio académico de 3.0 o mayor en la universidad y 3.50 o mayor de Escuela Superior (en caso del estudiante que está por comenzar su primer año de bachillerato). Se mostrará la necesidad económica mediante la presentación de las planillas de contribución sobre ingresos, evidencia de investigaciones en el área de estudio y su participación en organizaciones sin fines de lucro o comunitarias.
“Apoyen los productos hechos con leche de aquí y a Indulac porque esa es la mejor forma de apoyar al ganadero y a la industria puertorriqueña. Nosotros y el país contamos con ustedes,” concluyó diciendo Rivera Serrano.
Para más información sobre los becados o sobre el Programa de Becas puede visitar indulacpr.com
INDULAC es administrada por la Cooperativa de Productores de Leche (COOPPLE) e integrada por ganaderos del país. Los productos de INDULAC incluyen una variedad de leche UHT, sin lactosa, leche saborizada (vainilla, fresa y chocolate), chocolatina, mantequilla y variedades de queso blanco del País INDULAC.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Como parte de su compromiso social con la comunidades INDULAC se enorgullece en haber colaborado en el proyecto de revitalización de la barriada La Perla y su proyecto especial La Perla Pinta su Futuro.
Los trabajos de revitalización de la comunidad que incluyeron el remozamiento de 375 fachadas en apenas 40 días lo cual contribuyó no solo a la generación de empleos y mejoramiento de destrezas de los residentes que formaron parte de las brigadas, sino al desarrollo en ciernes de una microempresa comunitaria de recorridos turísticos guiados
La Perla Pinta su futuro, es evidencia del compromiso que el empresarismo local tiene con las comunidades de este País ya que se logró hacer realidad esta iniciativa gracias al apoyo de nueve empresas puertorriqueñas. “Hoy más que nunca nos sentimos orgullosos de esta colaboración a la comunidad La Perla y contribuir a contar su historia y mostrar su mejor cara al mundo” expresó Héctor Quiñones, gerente de ventas de INDULAC.
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[/vc_column_text][vc_media_grid element_width=»6″ grid_id=»vc_gid:1499974923542-2968b16a-8a57-6″ include=»1312,1311″][/vc_column][/vc_row]
Agrónomo de profesión con estudios en Mercadeo y Finanzas, así como una amplia experiencia en el Departamento de Agricultura, la Oficina de la Reglamentación de la Industria Lechera (ORIL) y en el sector privado, son las credenciales que llevaron a Francisco Oramas a asumir recientemente la presidencia de la empresa Indulac.
“Después de tener mi grado de Agronomía en Suelos, trabajé aquí en la ORIL en el programa de Calidad del Fondo de la Industria Lechera. Trabajé también en el Departamento de Agricultura y ocupé varías posiciones allí. Luego me fui a la empresa privada y allá desarrollé una carrera en el área de distribución de alimentos”, indicó al resumir su trayectoria profesional.
Su último trabajo, previo a su nueva función en Indulac, fue de gerente de ventas en Caribbean Produce.
“Fui parte de la junta de directores de aquí de Indulac en un momento y también formé parte de la junta de Puerto Rico Farm Credit, que interactúa con Indulac por su relación comercial, por lo que siempre he estado de una manera u otra ligado al sector de leche”, destacó.
“La ganadería de leche es la principal industria agrícola, por lo que cuando estuve en Agricultura interactué mucho con los ganaderos y la producción de leche”, agregó al subrayar su relación con el sector.
Agenda llena
Sus prioridades a la cabeza de esta empresa las divide en dos partes, que son: completar los proyectos ya iniciados pero inconclusos, y expandir la marca de Indulac a nuevos mercados.
“Vamos a sacar a la calle y penetrar fuertemente el mercado con los productos nuevos, que ya estamos afinando los detalles para poderlos sacar. De ahí expandir la marca, lograr la penetración total del mercado, igual que se ha hecho con la (leche) UHT y ver dónde nos posicionamos”, dijo.
“Nos toca a nosotros como planta y como elaboradores de productos lácteos seguir educando al consumidor de las ventajas que tiene consumir producto lácteo fresco y producido aquí”, señaló al resaltar otro de los objetivos.
Uno de los productos que se propone ampliar su distribución es la mantequilla que elabora Indulac y que lleva su marca. Esta, dijo, “ya está en varios canales, todavía no está en todos, que es lo próximo que me propongo hacer, penetrar mercado. Estamos ahora en cuatro canales fuertes (cadenas de supermercados) y vamos a expandirlo a los otros canales”.
Productos nuevos
El próximo producto nuevo de Indulac que saldrá al mercado es el helado que viene trabajando la empresa hace meses.
“Vamos a hacer lo mismo con el helado. El helado está ahora en el almacén, por protocolo. Después que se produce tiene que estar 21 días haciéndole pruebas de todo tipo. Hasta ahora todo va perfecto. El día 22 se cumple en los próximos días”, dijo.
Aclaró que ese proceso es para la primera producción, ya que “ese es un lote importante” y anunció que “ya tenemos los acuerdos de distribución y todo listopara empezar a llevarlo a las tiendas”. La empresa tiene programada una producción de los sabores de vainilla, chocolate y fresa.
Otro producto nuevo que está ya enfilado para llegar a la mesa del consumidor es la mantequilla batida que, según Oramas, “le va a faltar un poquito para que esté en el mercado. Ya se han hecho todas las pruebas de vida en estantes, consistencia y sabor y hasta ahora todo perfecto”.
Adelantó que ya se está trabajando con otros productos derivados de la leche y aunque afirma que “tenemos algo bien concretizado”, se abstiene de adelantar la información.
Optimismo en el futuro
Su optimismo en el potencial de crecimiento de las ventas de Indulac se basa en la experiencia con lo que ya se tiene en el mercado y la respuesta que se recibe del consumidor.
“Nosotros tenemos sobre el 60% del mercado de UHT en Puerto Rico. Ya por eso tenemos el reconocimiento de marca de parte del consumidor y eso nos apoya mucho el poder trabajar nuevos productos. Para mí, ese es el principal activo que tenemos en Indulac, ese apoyo del consumidor a la marca, porque sabe que lo que está consumiendo es de calidad, por lo tanto ese apoyo nos obliga a seguir innovando”, declaró.
Por otra parte, el ejecutivo no considera que la ampliación de operaciones que desarrolla la empresa Suiza Dairy represente una amenaza para Indulac. Al final del día, afirmó, “lo que debería impactar es que el ganadero produzca más leche”.
“No conozco los planes de Suiza en términos de cómo va a mercadear esa producción, pero con las ventajas que nosotros podamos ofrecer y las ventajas que Suiza pueda ofrecer, yo creo que al final del día lo que debemos buscar los ganaderos es aumentar su producción y el gobierno insertarse en ese resurgir de lo que podemos producir”, expresó.
[vc_row][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]Si eres estudiante universitario y/o estudiante de escuela superior cursando tu último año para comenzar en la universidad, de cualquier disciplina que impacte a la Industria Lechera de Puerto Rico, Inc., puedes solicitar para nuestro Programa de Becas.
Este programa aplica a estudiantes universitarios en proceso de adquirir el grado de bachillerato, maestría o doctorado en disciplinas que impacten la Industria Lechera de Puerto Rico, Inc., en una universidad acreditada.
Los requisitos para ser elegible a la beca son: promedio académico de 3.0 o mayor de universidad y 3.50 o mayor de Escuela Superior (en el caso del estudiante que está por comenzar su primer año de bachillerato”, necesidad económica, evidencia de investigaciones en el área de estudio o participación en organizaciones sin fines de lucro.
El periodo para recibir solicitudes será de marzo 1 al 30 de abril de 2017. El período de evaluación será del 1 de mayo al 30 de julio de 2017 y las becas se otorgarán en agosto de 2017.
INFORMACIÓN DEL PROGRAMA DE BECAS INDULAC
SOLICITA LA BECA INDULAC[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=»1/2″][vc_single_image image=»1262″ img_size=»full» onclick=»link_image»][/vc_column][/vc_row]
[vc_row][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]Para la Industria Lechera de Puerto Rico, Inc. (INDULAC), es motivo de gran satisfacción y felicidad poder llevar los productos lácteos de la más alta calidad a las mesas de las familias puertorriqueñas.
Como agradecimiento al respaldo a nuestros productos, a nuestra Industria Lechera, a todos los que ella laboran, y a nuestros ganaderos, presentamos este Recetario con algunos de los platos favoritos de los hogares puertorriqueños.
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[vc_row][vc_column width=»1/2″][vc_single_image image=»1250″ img_size=»full» onclick=»link_image»][/vc_column][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]El presidente de la Industria Lechera de Puerto Rico, Inc. (INDULAC), Larry Lugo Cruz, anunció el lanzamiento al mercado de la leche evaporada de larga duración marca Indulac, producida en su planta de Hato Rey.
Esta es la única producida con leche fresca proveniente de las fincas de ganaderos puertorriqueños.
“La nueva leche evaporada viene en un conveniente tamaño de 12 onzas, en un envase aséptico tipo cajita para preservar su calidad y rico sabor por más tiempo. Tiene una tapita para guardar el restante directo en la nevera, algo que no es recomendado hacer con los productos que vienen en lata,” explicó Lugo.
De igual forma, se indicó que la leche evaporada Indulac estará disponible en múltiples puntos de venta a través de toda la Isla.
Puerto Rico produce en ganaderías unos 252 millones de cuartillos de leche al año de los cuales se usan unos 194 millones en la venta de leche pasteurizada y 49 millones en venta de la leche y quesos.
La producción de leche es la principal empresa agrícola de Puerto Rico con unas 286 ganaderías en el país. La Industria Lechera del País, es la principal fuente de ingresos del sector agrícola. Representa el 52% PIB Sector Pecuario y sostiene todos los empleos del sector.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]